La cuisine centrale signe une convention avec des producteurs locaux
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La cuisine centrale de la Ville d'Albi confectionne 650 000 repas annuellement soit en moyenne
- 2650 repas pour les écoles 4 fois par semaine,
- 200 repas pour les crèches du lundi au vendredi,
- 400 repas servis le mercredi pour les centres de loisirs,
- 550 repas pour le portage à domicile 7 jours par semaine .

