Avec les surplus alimentaires, par exemple, deux conventions ont été signées avec la Banque alimentaire et le Secours populaire.

« Nous avons fait également le choix de producteurs locaux », indique Zohra Bentaïba, conseillère municipale déléguée aux cantines. « Cela garantit déjà moins de transport, mais aussi une fraîcheur et une qualité des produits, donc moins de déchets dans la préparation et dans l'assiette.

Le collectif citoyen Zéro Déchet Albi a pour but d'alerter, d'informer et de sensibiliser les citoyens sur tous les problèmes liés à la surproduction de déchets.

L'idée est aussi d'accompagner les citoyens motivés de façon à ce qu'ils puissent devenir acteurs au quotidien. Dans ce but, des ateliers sont organisés pour apprendre à faire ses propres produits ménagers et cosmétiques, mais aussi découvrir quelques techniques de recyclage.

La pratique est facilitée par la loi votée en 2016 qui empêche les grandes surfaces de jeter de la nourriture et de rendre leurs invendus impropres à la consommation.

Dans le Tarn, les produits collectés auprès des grandes et moyennes surfaces ont représenté 310 tonnes en 2019. « L'essentiel des denrées encore consommables est ensuite récupéré en fin de matinée par les associations partenaires qui le redistribuent dans la journée », indique Jacques Raynal, président de la Banque alimentaire.

[Votre première fois à Albi, c'était quand ?]

« Il y a vingt ans ! À l'époque, je travaillais à l'ambassade de Suède en Belgique. C'est là que j'ai rencontré ma future femme. Nous voulions descendre dans le Sud avec le projet d'ouvrir des chambres et tables d'hôtes. Nous avons finalement ouvert un premier restaurant à Aussac avant de nous installer à Albi en 2004. »

2006, la centrale laissait échapper ses dernières volutes de fumée. Dix ans plus tard, le site était entièrement démantelé, ouvrant la possibilité à la Ville d'Albi d'envisager de nouveaux projets.

Celui de la centrale photovoltaïque a été imaginé sur l'ancien parc à charbon qui couvre une dizaine d'hectares.

En 2018, suite à un appel à manifestation d'intérêt, le groupement constitué de la Société d'économie mixte SPIEnr et la sarl Irisolaris a été retenu pour mener à bien cette opération.

C'est en janvier que la première des 19 rames de TER arrivera sur la plateforme albigeoise.
Les prestations prévoient entre autres la rénovation des plafonds, des sièges (première classe supprimée), des revêtements de sols, mais aussi l'installation d’un système de comptage des voyageurs, le remplacement de l’ensemble des éclairages par des led, l'implantation de prises électriques et USB.

Le projet de restaurant inclusif bien engagé

Le projet de restaurant inclusif à Albi employant majoritairement des personnes porteuses de trisomie 21 et piloté par l'association Citoyens 21 Albi pourrait aboutir à l'ouverture du lieu l'année prochaine. Le Rotary club Doyen s'est engagé à financer l'aménagement de la future salle de restaurant, et la fondation Saint-Martin et l'AGAPEI sont deux autres partenaires financiers.

La convention de partenariat, signée le 11 février 2020, avait pour objectif de favoriser la restructuration d'immeubles vacants situés dans le périmètre Action Cœur de Ville d'Albi, afin d'y développer une offre d'habitat rénovée, permettant de répondre aux besoins en logement des ménages , et d'accroître l'attractivité du cœur de ville.